Cách làm Gỏi rau càng cua tôm khô

 

Gỏi rau càng cua tôm khô là món ăn rất phổ biến ở miền Trung Việt Nam, với hương vị ngon, tươi mát và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm gỏi rau càng cua tôm khô:

Nguyên liệu:

• Rau càng cua: 1 nắm
• Rau răm, ngò gai, húng quế: 1/2 chén
• Tôm khô: 100g
• Đậu phộng rang: 50g
• Dưa leo: 1 quả
• Hành tím: 1 củ
• Tỏi: 3 tép
• Ớt: 1 trái
• Nước mắm: 2 thìa
• Đường: 2 thìa
• Dấm gạo: 2 thìa
• Nước: 1/2 chén