Bún riêu tôm khô là món ăn ngon và đậm đà hương vị, phù hợp để ăn vào bữa trưa hoặc tối. Dưới đây là cách làm bún riêu tôm khô:
Nguyên liệu:
- Tôm khô: 100g
- Bún tươi: 300g
- Chả cá: 200g
- Rau thơm (rau răm, ngò gai, húng quế, kinh giới): 1 chén
- Cà chua: 2 quả
- Dầu ăn: 2 thìa
- Nước mắm: 2 thìa
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 3 tép
- Bột nghệ: 1/2 thìa
- Bột ngọt: 1/2 thìa
- Muối, đường: vừa đủ
