Cách chế biến Muối tôm Tây Ninh

 

Muối tôm Tây Ninh là món ăn đặc sản của vùng đất Tây Ninh, Việt Nam. Đây là món ăn rất ngon và có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc dùng chung với các món khác như bánh tráng, rau sống, chè, cơm...

Dưới đây là cách chế biến muối tôm Tây Ninh:

Nguyên liệu:

• Tôm sú hoặc tôm thẻ (không nên dùng tôm khô): 1kg
• Muối: 1kg
• Đường: 200g
• Nước mắm: 100ml
• Tỏi băm: 50g
• Ớt bột: 50g
• Hành lá băm: 50g
• Cây cà chua: 1 cây (cắt nhỏ)