Canh tôm khô với khổ qua là món ăn đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm canh tôm khô với khổ qua:
Nguyên liệu:
- Tôm khô: 50g
- Khổ qua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 1 nắm
- Nấm hương: 50g
- Nước dừa: 200ml
- Nước lọc: 500ml
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Bột năng: 1 muỗng canh
- Muối, đường: vừa đủ