Tôm Khô Vinh Kim Tài Vân - Đặc sản Trà Vinh

Hiển thị các bài đăng có nhãn Brulee trà sữa - Món ngon mỗi ngày. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Brulee trà sữa - Món ngon mỗi ngày. Hiển thị tất cả bài đăng

Brulee trà sữa - Món ngon mỗi ngày

 Món Brulee trà sữa kem trứng béo ngậy thơm ngon. Bé sẽ bị hấp dẫn ngay với trái bí đỏ màu vàng xinh xinh, nhân màu dâu đỏ và hương vị mềm dẻo ngọt ngào thơm mùi trà sữa.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Trà sữa Royal Blendy: 3 gói
  • Kem sữa ( whipping cream ): 300ml
  • Trứng gà: 3 cái
  • Bí sữa vàng: 4 quả
  • Dâu tây
  • Gia vị: Muối sấy, muối hột, đường cát
  • Trà Sữa Royal Blendy™

nguyên liệu SƠ CHẾ

Hòa 3 gói Trà sữa Royal “Blendy” với 300ml cream giữ ấm 70 độ C. Bí sữa vàng dạt 1/3 khoét lổ tạo thành tách uống trà. Rải muối hột lên khay nướng. Mở lò nóng 150 độ C

nguyên liệu THỰC HIỆN

Nướng Brulee: Cho 3 lòng đỏ trứng, ít muối sấy vào thau đáy bầu ( bowl ) đánh nổi bông. Cho (1) vào nhẹ tay khuấy đều, lược qua lược mịm rót nhẹ hỗn hợp vào quả bí cho bí lên khay muối hột để vững chắc cho vào lò nướng 150oC 40-45 phút đến khi chín, lạm lạnh.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Rắc đường cát lên mặt brulee khò vàng nâu để đường cứng, phục vụ. các loại trái cây cắt nhỏ để trang trí, đặt húng lủi lên.

Món ăn đi kèm: Trà sữa thạch kem hạt chia

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Giữ và cho Cream ấm vào trứng để tạo độ đông đặc đều cho brulee.

– Tùy kích cỡ trái bí mà điều chỉnh thời gian nướng cho hợp lý.