Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng, vị béo béo, bùi bùi lạ miệng. Đây sẽ làmón ngon cho các bécũng như các thành viên khác trong gia đình ngày hôm nay.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Lá hoành thánh : 20 miếng
Củ năng: 3 củ
Khoai cau hấp chín : 100g
Nấm mèo: 1 tai vừa
Nấm hương: 5 tai
Đậu hũ trắng: 1/2 miếng nhỏ
Bánh tráng mè nướng bóp vụn: 2M
RAU NÊM: Cọng ngò rí băm, ớt sừng băm
ĂN KÈM: Xà lách, cà chua
Gia vị: Đường, dầu ăn, tiêu, dầu mè, tương xí muội, 1M hành boaro phi, 1/2M tiêu xanh