Cách làm Cá thu sốt xoài

 

Cá thu sốt xoài là một món ăn ngon và thơm ngon phù hợp cho cả gia đình. Cá thu được chế biến sao cho nó chín vàng, có màu xanh đẹp từ lá hành và được ướp vị bởi sự kết hợp độc đáo của tương xí muội và xoài. Món cá này có vị giòn mềm và ngọt ngào, hoàn hảo để thưởng thức cùng gia đình. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thực hiện công thức dưới đây để làm món ăn ngon này.

Nguyên liệu:

• 3 lát cá thu (tổng cộng 500g)
• 1 trái xoài keo
• Hành lá
• Tương xí muội
• Dầu ăn
• Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick® (có sẵn)

Có nên ăn phần ruột màu đen ở lưng của con tôm?

 

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, một nguyên giảng viên tại trường Đại học Bách Khoa Hà Nội và chuyên gia trong lĩnh vực này, cơ thể của tôm được chia thành hai phần chính: phần đầu và phần thân. Phần đầu của tôm là một khoang rỗng, được bao bọc bởi vỏ cứng, trong đó chứa các bộ phận quan trọng như hệ thần kinh, hệ tiêu hóa, hệ bài tiết và hệ hô hấp.

Hệ tiêu hóa của tôm bao gồm hai bộ phận chính: dạ dày và ruột. Dạ dày của tôm nằm trong phần đầu của tôm và thường chứa thức ăn mà tôm đã tiếp nhận. Tôm là loài ăn tạp, thức ăn của chúng rất đa dạng, bao gồm côn trùng, tảo, ấu trùng của ký sinh trùng (giun sán), xác động vật và thực vật thối rữa.

Cách làm Canh chua thịt băm

 Canh chua thịt băm là một món ăn ngon và dễ làm, đặc biệt phù hợp cho những ngày nắng nóng. Món canh này thực sự là lựa chọn tuyệt vời để thêm phong vị cho bữa cơm của bạn.

Nguyên liệu:

• 100g thịt băm
• 150g cà chua
• 50g giá đỗ
• Hành củ, tỏi củ, hành hoa, ngò om, ngò gai
• Dầu ăn
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Cách làm Canh chua tôm rau muống

 

Canh chua tôm rau muống mới lạ với hương vị lẩu Thái nhưng vẫn giữ được hương vị đồng quê thân thuộc. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này để cả gia đình thưởng thức nhé mẹ!

Nguyên liệu:

• Tôm thẻ: 250g
• Cà chua: 150g
• Rau muống: 100g
• Rau om, ngò gai
• Hành tỏi băm
• Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, tỏi phi
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái

Cách làm Sườn non kho dưa cải

 

Món sườn non mềm mại và săn chắc, kết hợp với dưa cải chua giòn và chua, tạo nên một sự kết hợp lạ mắt và quen thuộc cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• Sườn non: 600g
• Trứng cút: 12 quả
• Dưa cải chua: 300g
• Cà chua: 1 trái
• Ớt hiểm, ớt sừng
• Nước dừa tươi: 1 chén
• Rau thơm: Hành lá, ngò rí, hành tỏi băm
• Ăn kèm: Cơm nóng
• Gia vị: Tiêu, muối, đường, nước mắm, dầu ăn
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách làm CANH SƯỜN CỦ SEN A-TI-SÔ

 

Nước canh trong, thơm mùi đặc trưng từ bông A-ti-sô, sườn non mềm mọng, ngọt thanh thấm vị, ăn kèm với rau củ vừa chín tới, tạo nên một món canh cực kì cuốn hút. Công thức dễ làm nhưng hương vị lại hấp dẫn đến không ngờ. Thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng! Hãy vào bếp thử ngay món Canh Sườn Củ Sen A-ti-sô này!

Nguyên liệu:

• Sườn non: 300g
• Củ sen: 100g
• Cà rốt: 50g (Tỉa hoa)
• Bông A-ti-sô: 1 cái (Khoảng 200-300g)
• Hành tây: 1/2 củ
• Hành tím: 2 củ (Nướng sơ bóc vỏ)
• Rau nêm: Hành lá, ngò rí
• Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Cách làm Ba rọi sả ớt tẩm bột chiên giòn

 

Thịt ba rọi chín giòn, màu vàng nâu hấp dẫn, lại thêm hương vị béo ngọt đậm đà của sả và ớt, khiến món ăn trở nên kích thích vị giác trong bữa cơm. Ba rọi sả ớt tẩm bột chiên giòn không chỉ ngon khi ăn chơi mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa chính. Và điều tuyệt vời là món này nhanh gọn và dễ dàng để thực hiện. Hãy thử ngay nhé!

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ: 500g
• Sả băm
• Ớt băm
• Gia vị: Dầu ăn
• Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn

Cách làm Gà cà ri xanh

 

Món gà cà ri xanh nước xốt sánh sệt với thịt gà, cà pháo tím và ớt sừng chín mềm là một món ăn ngon mắt, hấp dẫn với màu xanh tự nhiên đặc trưng. Hương vị của cà ri kiểu Thái thơm nồng, béo nhẹ và đậm đà vừa đủ làm say lòng thực khách.

Nguyên liệu:

• Đùi gà không da, không xương: 600g (gà tam hoàng)
• Cà pháo tím: 200g (trái to)
• Ớt sừng: 1 quả
• Lá chúc: 4 lá
• Hỗn hợp cà ry xanh Thái: 2M (Green curry paste Thai)
• Cốt dừa: 1 lít
• Lá húng quế: 25g
• Đường tán: 1 viên
• Đậu đũa chần: 4 cọng
• Cốt chanh: 1M
• Lá rau bó xôi chần, xay nhuyễn: 1 chén nhỏ
• Rau nêm: Ngò rí
• Ăn kèm: Xôi trắng
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Mua tôm khô Trà Vinh

 Chào bạn,

Bạn đã sẵn sàng khám phá hương vị độc đáo và thơm ngon của Tôm khô Vinh Kim Tài Vân - món đặc sản tinh tế đến từ vùng đất Vinh Kim và huyện Cầu Ngang?

Hãy tưởng tượng một hương vị ngọt ngào, đậm đà và khó quên, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và hài lòng mỗi khi thưởng thức.

Tôm khô Vinh Kim Tài Vân được chế biến từ những con tôm bạc đất tươi ngon, được lựa chọn cẩn thận và trải qua quy trình chế biến công phu.

Với màu sắc rực rỡ, không bị bủn hay gãy, Tôm khô Vinh Kim Tài Vân giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi ngon đặc trưng, làm say đắm bất kỳ ai từ lần đầu thưởng thức.

Giá tôm khô vinh kim trà vinh

Kính gửi quý khách hàng,

Chúng tôi rất vui được giới thiệu đến quý khách dòng sản phẩm Tôm khô Vinh Kim Tài Vân - một biểu tượng của sự ngon ngọt và tinh tế từ vùng đất Vinh Kim và huyện Cầu Ngang.

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, chúng tôi hân hạnh giới thiệu hai loại tôm khô với chất lượng đẳng cấp:

1. Tôm khô loại 1:

• Túi 500g: 1.250.000 đ
• 2 Túi 1 Kg: 2.500.000 đ

1. 

2. 
   

3. 
   

4. Tôm khô loại 2:

• Túi 500g: 1.100.000 đ
• 2 Túi 1 kg: 2.200.000 đ

1. • 

Đặc sản Tôm khô Vinh Kim

 Chào mừng đến với Tôm khô Vinh Kim Tài Vân!

Chúng tôi tự hào giới thiệu đến quý khách hàng một loại đặc sản độc đáo và thơm ngon từ vùng đất Vinh Kim và huyện Cầu Ngang - Tôm khô Vinh Kim Tài Vân. Được chế biến từ những con tôm bạc đất tươi ngon, được đánh bắt bằng lú, đáy, xà ngôm từ các con sông nơi đây, Tôm khô Vinh Kim Tài Vân mang trong mình hương vị đặc trưng và sự tinh khiết của tự nhiên.

Quy trình chế biến Tôm khô Vinh Kim Tài Vân được thực hiện một cách tỉ mỉ và công phu qua nhiều bước, từ việc chọn lựa tôm, luộc đúng lửa cho đến quá trình phơi khô đúng cách và đúng độ nắng. Điều này giúp tôm khô giữ nguyên màu đỏ tự nhiên, không bị bủn, gãy và đặc biệt, mang lại hương vị ngọt ngon hơn cả những loại tôm khô khác.

Cách làm Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt

 

Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt với hương vị cá hồi thấm đẫm xốt cam đỏ hấp dẫn, kết hợp với mùi thơm của lê và táo. Công thức dễ làm và hương vị ngon tuyệt vời. Hãy cùng vào bếp và làm món ăn này ngay để cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

• Cá hồi: 300g
• Lê: 1/2 trái
• Táo đỏ: 1/2 trái
• Hành tây: 1/2 củ
• Gừng: 1 muỗng canh
• Cần tây: 2 muỗng canh
• Ớt sừng: 2 muỗng canh
• Tiêu hạt: 1 muỗng canh
• Tỏi: 1 muỗng canh
• Gia vị: Tiêu, dầu ăn
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Giấm gạo lên men Ajinomoto

Cách làm Salad gà nướng

 

Salad gà nướng là món ngon tuyệt vời cho bữa cuối tuần, bé yêu nhà bạn sẽ thích mê!

Nguyên liệu:

• Má đùi gà rút xương: 300g
• Xà lách mỡ: 100g
• Cà chua bi: 50g
• Bắp Mỹ hạt: 20g
• Dưa leo: 50g
• Hành tỏi băm: 2 muỗng canh
• Rau nêm: Húng lũi
• Gia vị: Nướng tương, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, mật ong, tương cà, tương ớt
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Cách làm Tép ruộng xào khế – Bông điên điển

 

Món ăn hương vị thơm ngon này kết hợp giữa tép ruộng, khế và bông điên điển, mang đến không gian đầm ấm của ẩm thực miền Tây. Thịt ba chỉ giòn ngon, tép ngọt chín tới, và bông điên điển chín tái, giữ được độ giòn và màu vàng hấp dẫn, cùng vị chua nhẹ của khế.

Nguyên liệu:

• Tép bạc ruộng: 200g (Lặt bỏ đầu, chọn loại nhỏ)
• Thịt ba chỉ: 100g (Cắt thành cọng đũa, chọn phần đầu giòn)
• Bông điên điển: 200g (Loại còn búp, tươi, rửa sạch)
• Khế chua: 2 trái (Cắt thành cọng)
• Ớt sừng cắt sợi: 1 quả
• Gia vị: Tiêu, muối, đường, dầu ăn, ngò rí, hành lá, hành tím, tỏi băm
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®